در عين کارايي بالا اين وسيله ميتواند براي شما و منزل شما خطرناک باشد و در صورتي که نکات ايمني را شرکت سازنده رعايت نکرده باشد ممکن است منجر به منفجر شدن زودپز شما شود.
در ادامه به طرز کار و نکات ايمني که بايد مورد توجه شما باشد، اشاره ميشود.
زودپز ها شامل يک ديگ که از جنس استيل بوده و يک درب که بصورت کامل بر روي آن چفت ميشود و امکان خروج بخار را از داخل زودپز غير ممکن ميکند مي باشد.
همانطور که ميدانيد زودپز با استفاده از بخار آب و فشار بخار، عمل طبخ غذا را انجام ميدهد که عمل پخت را بسيار کوتاه کرده و به سبب تحت فشار قرار گرفتن مواد غذايي تمامي ويتامين هاي غذا را در خود نگه داشته و به هدر نخواهد رفت.
زودپز گزينه ي بسيار مناسبي براي خانم هايي است که وقت کمي براي آشپزي دارند و سرعت آشپزي برايشان اهميت دارد.
حال به تعدادي از نکاتي که حتما بايد قبل از خريد مورد توجه قرار بگيرد ميپردازيم تا منجر به حوادث در استفاده از آن نشويم.
1. زودپز ها داراي دو نوع برقي و غير برقي بوده که مدل برقي آن معمولا کارايي هاي بيشتري دارد و ايمني آن بالاتر است.
ولي اگر مدل غير برقي آن مد نظر شماست حتما به استاندارد بودن آن توجه کنيد.
به هيچ عنوان از برند هاي غير معتبر و نا آشنا و ارزان قيمت خريد نکنيد. حوادث اين وسيله ممکن است جبران ناپذير باشد و بهتر است با مقداري هزينه ي بيشتر حتما از ايمني بودن آن اطمينان حاصل کنيم.
برند هاي معتبر معمولا تمامي استاندارد ها را رعايت کرده و آزمايش هاي سختي از محصولاتشان ميگيرند و در صورت وجود اشکال حتما آن را برطرف خواهند کرد.
2. اگر کار با اين وسيله را بلد نيستيد بهتر است هنگام خريد از فروشنده سوال کنيد و نحوه ي کار با اين وسيله را ياد بگيريد.
3. زودپز ها داراي دفترچه ي راهنما هستند که با مطالعه ي آن هم ميتوانيد نحوه ي کار با آن را هم ياد بگيريد .
تمامي نکات ايمني اين محصول در دفترچه ي محصول خواهد بود ولي اگر متوجه زبان آن نشديد بهترين راه پرسيدن از فروشنده ي محصول است.
4. زودپزي را انتخاب کنيد که داراي قفل ايمني باشد.
البته تمامي زودپز هاي جديد داراي قفل ايمني بوده و تا زماني که بخار داخل زودپز بطور کامل خارج نشود به شما اجازه ي باز کردن درب آن را نميدهد.
5. زودپز ها در مدل ها و حجم هاي مختلف توليد ميشوند.
برخي از مدل ها داراي دو دسته بوده که يک دسته ي آن بلند تر از ديگري است، باز و بسته کردن آن بصورت دستي است. مدل ديگر آن تحت عنوان کليپسي شناخته ميشود که درب را روي ديگ قرار ميدهيد و با فشار يک دکمه يا چرخاندن يک اهرم درب آن بسته خواهد شد.
6. حتما توجه داشته باشيد تا زودپز داراي مخزن خروج بخار اضطراري باشد.
بيشترين ميزان ايمني را در اين نوع زودپز ها بکار گرفته اند و زماني که بخار ديگ زودپز کامل خارج نشود به هيچ عنوان اجازه ي باز کردن درب زودپز را نميدهد.
7. سعي کنيد به هيچ عنوان طبخ مواد غذايي ريز مانند جو و بلغور و پرک و حتي ماکاراني که باعث لعاب انداختن در داخل ظرف ميشوند را داخل زودپز انجام ندهيد.
زيرا باعث ميشود اين مواد به بالاي غذا آمده و قسمت خروجي بخار را مسدود کند که منجر به انفجار ميشود.
8. پس از اتمام کار حتما سوپاپ خروج بخار را آزاد بگذاريد تا بخار آن کامل خارج شود و به هيچ عنوان سعي در باز کردن درب زودپز نکنيد.
9. زودپز ها معمولا از استيل و يا آلياژي از آلومينيوم بوده که مقاومت بالايي دارد.
سعي کنيد بهترين نوع آلياژ را تهيه کنيد تا در برابر حرارت کاملا مقاوم باشد و بر روي حرارت سياه نشود.
10. در کناره هاي درب زودپز يک حلقه ي لاستيکي است که واشر زودپز ميباشد.
حتما از سلامت آن اطمينان داشته باشيد چون اين واشر براي جلوگيري از خروج مواد غذايي بوده و اگر خراب شود موجب سر رفتن غذا و خاموش شدن شعله ي گاز ميشود.
11. در داخل ديگ زودپز معمولا ميزان حداکثر آبي که ميتوان ريخت را تعيين کرده اند.
به هيچ عنوان از اين مقدار بيشتر آب داخل ديگ نريزيد و ترجيحا مقداري کمتر از حداکثر بريزيد تا از بروز حادثه جلوگيري کنيد.
12. حتما بعد از استفاده درب و واشر لاستيکي زودپز را بشوييد تا هيچ مواد غذايي در مجراهاي زودپز شما باقي نمانده باشد.
13. حتما مطمن باشيد که دسته هاي زودپز سفت باشد و اگر زماني شل شد آن را سفت کنيد چون موجب خطرات جبران ناپذيري خواهد شد.
14. اگر زودپز شما ايرادي داشت و نياز به تعمير آن بود به هيچ عنوان استفاده نکنيد و تا زماني که عيب آن برطرف نشده از استفاده ي آن خودداري کنيد.
زودپز بسيار وسيله ي کاربردي و مفيدي بوده فقط کافيست در هنگام استفاده از آن موارد ايمني را رعايت کنيد و براحتي و با خيال راحت از اين وسيله ي کاربردي استفاده کنيد.
منبع : فروشگاه اينترنتي سيتي کالا
021-55083613-5
www.citikala.com
درباره این سایت